LA GITA DEL PESCE

Partenza in prima mattinata in pullman granturismo, sosta lungo il percorso ed arrivo previsto a Carrara a metà mattina. Incontro con la guida e trasferimento ai bacini marmiferi più grandi del mondo. Da una terrazza panoramica, in completa sicurezza, la guida illustrerà i metodi antichi e moderni di estrazione e trasporto del marmo. L’escavazione dei giacimenti di marmo, secondo le fonti storiche, risale all’epoca romana (155 a.C.). Molti celebri monumenti dell’antica Roma sono stati costruiti utilizzando il marmo bianco di Carrara: il Pantheon, la Piramide di Cestio, l’Arco di Claudio, la Colonna Traiana, l’Arco di Domiziano, solo per citarne alcuni. Dai Romani in poi il marmo bianco di Carrara è stato celebrato in ogni epoca della storia dell’arte italiana. Molti importanti edifici cristiani sono stati abbelliti con preziose decorazioni marmoree: il Battistero di Firenze, il Duomo di Santa Maria del Fiore, le Basiliche di Santa Croce e Santa Maria Novella, la Cattedrale e il Battistero di Pisa e il Duomo di Siena. I più grandi scultori e architetti si recavano personalmente alle cave per scegliere i marmi statuari, tra questi Nicola Pisano e, più tardi, Michelangelo Buonarotti, che con il marmo bianco di Carrara ha realizzato alcuni dei suoi capolavori. Scenderemo quindi verso Colonnata dove visiteremo una larderia e avremo modo di apprendere i segreti della produzione e stagionatura del “lardo di Colonnata IGP”. Scopriremo il “miracolo” che lo ha reso famoso e ci sarà offerta una degustazione. Ci trasferiremo quindi in ristorante a Tellaro per il pranzo a base di pesce (come da menù a fianco). Al temine passeggiata digestiva nel caratteristico borgo di Tellaro, bellissimo borgo marinaro con i vicoli che danno sul mare, scorci stupendi, una piazzetta che non ha nulla da invidiare ad altre più famose, panorami meravigliosi sul mare ed una spiaggetta che è un incanto. Partenza quindi per il rientro, arrivo previsto in serata ai luoghi di provenienza.

La quota comprende: Trasferimento in pullman granturismo; Servizio guida per le Cave di Marmo di Carrara e per la larderia di Colonnata; Assaggio del famoso “Lardo di Colonnata”; Pranzo come da menù indicato; Bevande e caffè inclusi; IVA, Permesso accesso bus turistici area Ztl Carrara e Lerici; Tasse e percentuali di servizio; Assistente Emozioni in Viaggio.  

La quota non comprende: extra di carattere personale e quanto non indicato alla voce: “la quota comprende”

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Il menù del pranzo

Antipasti freddi
acciughe marinate
salmone marinato
mantecato di nasello e verdurine
insalata di mare

Antipasti Caldi
muscoli ripieni
moscardini in guazzetto
baccalà in umido

Paccheri ai frutti di mare
Ravioli bianchi ai crostacei  

Fritto misto

Sorbetto al limone

Vino sfuso dei colli di Luni
Acqua minerale

Caffè