ALBA E LA SAGRA DEL TARTUFO

Ritrovo dei partecipanti in prima mattinata e partenza in pullman granturismo. Arrivo ad Alba e visita guidata alla città detta “Delle Cento Torri”, capitale delle Langhe e alla caratteristica “Mostra mercato del Tartufo di Alba”, allestita nel centro storico. Visiteremo quindi un torronificio dove si degusterà questo antico prodotto di Langa. Seguirà il pranzo presso ristorante tipico.  Si degusteranno piatti tipici langaroli preparati dagli esperti proprietari, che cucinano le pietanze nel rispetto delle antiche tradizioni del luogo. Nel pomeriggio ci trasferiremo a Grinzane Cavour per visitare il magnifico Castello. Costruito intorno alla metà dell’XI sec. in cima a una collina, il Castello di Grinzane Cavour domina, con la sua bellezza e l’architettura inconfondibile, lo stupendo panorama delle colline di Langa, oggi patrimonio dell’umanità tutelato dall’UNESCO con i paesaggi vitivinicoli di Langhe-Roero e Monferrato, raccolta intorno al suo poderoso maniero. Nei secoli, il Castello è appartenuto a varie famiglie nobili piemontesi, tra le quali i Conti Benso di Cavour, il cui più noto esponente è stato Camillo Benso, celebre eroe del Risorgimento, che soggiornò al Castello e fu sindaco del piccolo borgo di Grinzane. Come un vero scrigno, il Castello si aprirà per offrirci i tesori che custodisce, alla scoperta del Museo delle Langhe, delle affascinanti sale storiche e dei preziosi Cimeli Cavouriani. Ci trasferiremo quindi in una piccola cantina produttrice di nobili vini di Langa per una piacevole sosta con visita cantina e degustazione dei famosi vini locali. Proseguiremo quindi il nostro viaggio di rientro in pullman, arrivo previsto in serata ai luoghi di provenienza.  

La quota comprende: Trasferimento in confortevole pullman granturismo; Servizio guida intera giornata; Degustazione di torrone presso un torronificio; Pranzo in ristorante riservato con menù tipico, come indicato, bevande incluse; Visita e degustazione di vini presso una cantina di produzione locale; Pedaggi autostradali e parcheggi; Assistente Emozioni in Viaggio.  

La quota non comprende: Extra di carattere personale, ingressi e quanto non indicato alla voce: “la quota comprende”

*****

Il menù  

Crostini con lardo
Affettati misti
Carne cruda all’albese tartufata
Peperoni con bagnacauda
Flan di verdure con fonduta

~

Tajarin tartufati
Risotto ai funghi

~

Brasato al barolo
Contorno dello chef

~

Bonet al cioccolato

~

Caffè

~

Vino locale e acqua minerale